Este verano aprende recetas y viaja a través de la comida en Canal Cocina

/ 29 julio, 2022

Los meses de más calor son el momento perfecto para sacar partido a los ingredientes de temporada y disfrutar de platos deliciosos. Canal Cocina ha preparado una programación especial de verano para aprender recetas fresquitas y ligeras que compartir con familia y amigos. Y, por qué no, viajar a otros lugares a través del paladar. 

Disfruta el verano y dale una alegría a la vista y al gusto con la programación especial de Canal Cocina, disponible en Orange TV. 

Sabor a verano

Recetas ligeras, fresquitas y que invitan a juntarse con familia y amigos para pasar un rato agradable y sin prisas: no te pierdas esta selección de programas de cocina para verano. 

‘Sabroso verano’ 

Elena Aymerich es una veterana de Canal Cocina que, desde su jardín, nos invita a conocer recetas frescas y fáciles de verano para toda la familia. El programa consta de un total de 44 recetas que, con ingredientes de temporada, invitan a reunirse en torno a una mesa para saborearlas en buena compañía. 

‘Verano fácil’

¿Quién dijo que comer sano y variado es difícil? ‘Verano fácil’ es el refrescante programa que conduce Loleta desde verano de 2019. Esta temporada, la cocinera malagueña nos enseñará elaboraciones prácticas y muy apetecibles para los meses de más calor. 

‘Cenas al aire libre’

El chef argentino Pablo Vicari y la food stylist italiana Laura Caldarola copresentan ‘Cenas al aire libre’, el nuevo programa de Canal Cocina para divulgar esas recetas que tanto se disfrutan con el buen tiempo y mejorar la decoración para sorprender a los invitados. Paellas, barbacoas y ensaladas para disfrutar de la comida y la compañía al aire libre. 

‘Los fríos del verano’ 

Otro programa de nuevo estreno en 2022 es ‘Los fríos de verano’. Un nuevo formato donde Blanca Mayandía elabora propuestas culinarias para combatir el calor. Cremas, sándwiches, pasteles salados, postres… Un completo recetario estival para poner en práctica a diario. 

Viaja por España desde la cocina

Aunque viajar en verano y disfrutar de la gastronomía de la zona in situ es incomparable, podemos acercarnos a otras zonas de España también a través de la cocina. No te pierdas la oferta gastronómica-viajera de Canal Cocina. 

‘Blanca en Menorca’

Menorca destaca, además de por su aire mediterráneo 100% y su naturaleza, por su rica gastronomía. Blanca Mayandía nos invita a descubrir esta preciosa isla: pescados, sobrasada, dulce… Todo un espectáculo gourmet. 

‘El Camino de Santiago by Julius’

2022 vuelve a ser Año Xacobeo de manera extraordinaria y eso merece una deliciosa celebración. Julius Bienert nos invita a recorrer el Camino de Santiago a través de sus sabores más tradicionales. 800 kilómetros para descubrir recetas cocinadas a fuego lento, platos sorprendentes e increíbles postres. 

‘Spanish Chiringuito’

Si hablamos de verano y de cocina, no podemos olvidar los chiringuitos que hay a lo largo de toda la costa española. ‘Spanish Chiringuito’ se propone recorrer los más singulares y explorar los sabores más típicos de los mares que bañan la península. Una auténtica delicia para la vista y para el paladar. 

‘Destino Menorca’ 

¿Cómo se elabora la sobrasada? ¿Cuáles son los platos imprescindibles a probar en el puerto de Mahón? En formato documental, ‘Destino Menorca’ captura la gastronomía de la isla a través de sus lugares más emblemáticos. 

‘Aires de Cádiz’ 

El cocinero Jose Fuentes estrena en exclusiva en Canal Cocina la serie ‘Aires de Cádiz’. A través de sus 22 capítulos podrás conocer un poco más de la gastronomía gaditana y aprender deliciosas recetas que te trasladen a la costa de la Luz. 

‘Destino Hierro’ 

Viaja hasta una de las islas más pequeñas del archipiélago canario para ver cómo se elabora el queso herreño, conocer las frutas de la zona y aprender cómo se cocinan los pescados más locales. 

Sabores del mundo

¿Quieres viajar más allá de nuestras fronteras a través de la cocina? No te pierdas la oferta de programas centrados en la cocina internacional de Canal Cocina. 

‘Me voy a comer el mundo’

Viaja de la mano de Verónica Zumalacárregui para conocer a fondo la cocina de 22 grandes ciudades de todo el mundo. ‘Me voy a comer el mundo’, que se estrenó en 2016, te invita a saber más de otros países y culturas a través de sus mercados y restaurantes. 

‘Sabores del Caribe con Ainsley’

El cocinero y presentador Ainsley Harriott muestra la cocina caribeña a través de varios episodios donde explorará sus raíces jamaicanas y cómo se han mezclado las influencias globales con los ingredientes locales en Trinidad, Barbados y Antigua, entre otros. 

‘Sabores de Italia con Nisha Katona’

Italia es un país conocido por su exquisita cocina. La chef y anfitriona Nisha Katona recorrerá la península vecina para descubrir los ingredientes más característicos y charlar con otros chefs locales sobre los placeres gastronómicos regionales. 

‘Sabores de Gran Bretaña con James Martin’ 

James Martin viaja por Gran Bretaña en busca de los mejores platos de la cocina británica. En esta serie, el chef conocerá a los mejores cocineros locales, descubrirá ingredientes populares e innovadores y propondrá deliciosas recetas anglosajonas. 

‘Viajes con sabor: Ecuador’ 

Ecuador es un país muy diverso y así se refleja en su gente, sus paisajes y su gastronomía. Gracias al cocinero Quique Sempere, podrás ver en cuatro capítulos todo lo que Ecuador ofrece a sus locales y visitantes.

‘Destino Aruba’ 

Centrado en la isla del Caribe, ‘Destino Aruba’ explora los principales puntos de interés gastronómicos a lo largo de sus playas paradisíacas. Restaurantes tradicionales, recetas innovadoras y muchos sabores para conocer un poco mejor Aruba. 

Ser foodie tiene premio

Como colofón a esta programación de verano, Canal Cocina y Orange TV han preparado un concurso para los seguidores más fieles. Solo tienes que contestar a la pregunta “¿Cuál es el plato que más preparas en verano y por qué?” y podrás conseguir una magnífica barbacoa Weber o uno de los cuatro kit paelleros de premio. 

Imágenes | Canal Cocina

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