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Canal Cocina

Andrea Dopico presenta nuevo programa en Canal Cocina

Los mejores postres del mundo: un viaje con Andrea Dopico

La gastronomía de un país es parte de su cultura, de la imagen que proyectan de cara al mundo. Una especie de carta de presentación, pero para el paladar. Por eso, conocer la historia de la repostería internacional más exquisita de la mano de Andrea Dopico en ‘Los mejores postres del mundo’ es el equivalente…

¿Por qué los cocineros televisivos repiten tanto estas palabras?

Decía Gordon Ramsay: «jurar es el lenguaje de esta industria, y no va a cambiar: tienes que ser ruidoso para obtener resultados». Vale, Ramsay, igual tienes razón. Pero no hace falta dar tantos cacerolazos ni chillar tanto, que intimidas. Los chefs televisivos se han convertido en el núcleo del espectáculo. No son abstrusos profesionales ocultos…

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